Числото и какво крие
681 килограма от декар. Толкова е средният добив от пшеница за област Добрич по данни на Министерството на земеделието и храните към средата на юли, когато е ожъната една трета от площите.
Числото е добро. Средното обаче е най-малко интересното в тази таблица — интересна е разликата вътре в самата област.
165 килограма разлика
Крушари води със 750 килограма от декар. Следва Генерал Тошево със 740. На другия край са град Добрич с 585 и Шабла с 600.
Между тях са Балчик с 680, Каварна с 670, Тервел с 655 и Добричка община с 652.
Разликата между първия и последния е 165 килограма от декар — почти една четвърт. При 1000 декара това са 165 тона разлика от една и съща култура, в една и съща година, в една и съща област, при почти еднакво време.
Обяснението не е в едно нещо. Почвата в северните землища е различна от тази около града. Валежите през май се разпределят неравномерно и разликата от седмица в тяхното идване се вижда в добива. Различни са и сортовете, и агротехниката, и това колко се влага на декар.
.jpg){kind=link}
Трите култури, три различни години
Ечемикът вече е прибран почти изцяло — 246 069 декара от 248 160 засети, при среден добив 621 килограма. Крушари отново води със 771, Добричка община е с 696. Ечемикът се жъне пръв и затова числото за него е почти окончателно, а не моментна снимка.
Рапицата е другата история. Ожънати са 50 470 декара от 192 208 засети, а средният добив е 375 килограма от декар.
Разликата между засято и ожънато при рапицата е тази, която обикновено се вижда чак в счетоводството. Рапицата е капризна култура — презимуването ѝ решава реколтата месеци преди жътвата, а презимуване, което не е минало добре, не се компенсира с нищо след това.
Данните са към 17 юли 2026 г. и отразяват хода на жътвата към онзи момент, не крайния ѝ резултат.
Добивът не е доход
Добра реколта и добра година не са едно и също нещо. Добивът е половината от сметката; другата половина е изкупната цена, а тя се определя далеч от Добруджа — на борсите, от реколтата в Черноморския басейн и от неща, върху които никой производител тук няма влияние.
Именно това е причината повечето стопанства в областта да търсят втори източник на приход, който не зависи от една реколта. Арендата за площ под вятърен генератор е точно такъв източник — предвидим, годишен и независим от това дали е валяло през май.
Затова числото 681 казва нещо важно за земята и почти нищо за това как ще завърши стопанската година. Второто ще се види по друго време и по други данни.